40公斤“化妝”瓜子被查
2010/2/2 8:52:08
瓜子也開始“化妝”了，消費者在購買時一定要警惕。昨日，西夏工商分局同心路工商所依法查獲“化妝”瓜子40公斤。
工商人員告訴記者，隨著春節(jié)的臨近，炒瓜子等干貨作為年貨的重要品種逐漸進入銷售旺季。但一些街頭小攤點炒出來的散裝瓜子不僅衛(wèi)生狀況令人擔憂，更重要的是有不法商販為節(jié)約成本、提高瓜子的品相，往瓜子里添加靚藍、明礬、硫磺等對人體有害的工業(yè)原料。
檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，市場上散裝的綠茶瓜子染色假冒綠茶瓜子居多。這類瓜子用手輕輕一搓便可以掉顏色，其味道與普通瓜子也沒有兩樣。據(jù)了解，真正的綠茶瓜子應(yīng)該是用茶葉或綠茶粉煮出來的，不會褪色。用綠茶煮瓜子不僅需要大量的綠茶，還需要多道復(fù)雜的工藝流程，成本很大。而假冒的綠茶瓜子多加入了色素(如靚藍)，色素的成本很低。
對此，工商執(zhí)法人員表示，長期食用含有超范圍超限量人工色素的食品，會嚴重傷害肝臟功能。工商部門提醒消費者選購炒貨時，盡量購買密封包裝的產(chǎn)品；在購買散裝瓜子時要看是否發(fā)霉、變質(zhì)；盡量不要選擇色澤太亮的干貨。
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