消費者買塑料飯盒要注意塑化劑是否超標
2013/3/22 17:37:11
3月18日，香港消費者委員會的月刊《選擇》刊發文章，稱測試了二十五款標注為可在微波爐中加熱使用的塑料飯盒，其中從七款樣本的盒蓋或盒身上檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP這四種塑化劑成分，含量在0.05毫克/千克至5毫克/千克之間。其中“LOCK & LOCK”、“JCJ”等五款樣本各檢出兩種塑化劑，而泰國生產的“JCJ”樣本盒蓋和盒身，監測出的DINP及DIDP含量高。記者注意到，七款上榜飯盒中不乏單個售價在三十元左右的“高檔貨”。同時，還有三款飯盒的盒蓋會出現脫色情況。
南師大化學系楊教授告訴記者，塑化劑可增強塑料的柔韌性，使其更易加工、塑性，工業上一直在廣泛使用。每種塑料都有其耐熱極限，食品用途的材料中，目前耐熱的是聚丙烯（PP）可承受140℃，其次是聚乙烯（PE）能耐熱110℃，而聚苯乙烯（PS）則只能耐熱至90℃。目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要采用的是PP或PE制成，如溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，所以應避免長期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物。
省質檢院工程師向先生告訴記者，塑化劑會干擾人體內分泌系統，對人體尤其是男性的生殖系統產生影響。有動物試驗研究顯示，長期大量攝入塑化劑，可能會損害肝臟、腎臟和影響發育生長。雖然此次香港消委會發布的報告中也指出，七款樣本的塑化劑含量都低于歐洲標準EU10/11的規定，消費者無需過分擔憂，但不少網友還是感到有些擔心。
同時向先生也提醒，塑料制品也是有保質期的，過期后塑料會老化，出現變色、變脆的情況，如發現使用的塑料盒變黃或不再透明，應盡快更換。“塑料飯盒使用時間長了，內部會出現凹凸不平，遺失那一部分弄不好就被人吃進肚子里了。”、
大多數塑料制品如臉盆、洗菜盆、儲物籃等日常用品，只標識生產日期，沒有標識保質期。而詢問多位采購市民后則發現，塑料也有保質期的說法，鮮有人聽說過。記者了解到，塑料制品在外包裝上標識保質期，目前國家對此還沒有明確的規定。而南京教師進修學?；瘜W教研組葉老師提醒:塑料飯盒、奶瓶、水杯等食品級塑料制品，事關人體健康，好在保質期內使用。
葉老師還建議，要避免使用磨損性的清潔液或清潔布進行清潔，以避免刮花塑料盒，釋放出不明物質。“常感覺塑料飯盒吃過以后難洗，或用一段時間后出現染色的情況就是這個道理。”葉老師表示，這種情況再加上高溫的催化，塑化劑就更可能釋放到食物中。
向先生認為，用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對更安全一些。無論是塑料還是玻璃都應選透明為好，有顏色的產品大多是加入了色油或其他添加劑，終究不是好事，向先生提醒，如果盒身也有有毒物質釋放，開蓋加熱可以讓有毒物質釋放到空氣中。
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