多數保健酒未拿到國食健字
2012/7/27 17:06:46
夏季是白酒的銷售淡季，記者走訪時看到，號稱具有“抗疲勞”、“增強免疫力”、“舒筋活血”、“補腎補氣”等功能的保健酒逐漸熱銷，但其中不少品牌并沒有“藍帽子”標識。
市場上有關保健酒的宣傳五花八門，有自稱“御醫秘方”的，有宣稱能“快速補腎”的，有標榜可以“益氣活血、降低血壓”的，有自封“奇藥、仙丹”的，有強調“十大癥狀，見效明顯”的，甚至還有“明顯改善男性前列腺炎、前列腺肥大、增生等癥”之類的描述。業內人士介紹，保健酒目前屬于保健食品的特殊分支，通過批準主要依據抗疲勞和免疫調節兩項功能，并不會針對具體病癥見效。
本市市場上的大部分保健酒并沒有“藍帽子”標識。“全國有3000多家做保健酒的企業，真正拿到‘藍帽子’保健食品標識的還不到20%。80%的企業在打擦邊球，沒有經過試驗研究，添加一些藥材就宣稱是保健酒。近年來，雖然不少主流品牌的保健酒開始利用現代生物技術和科技強化釀造工藝，采用中藥材先進的萃取工藝，確保保健酒的品質與功效。但仍有不少小作坊式企業還在主推“祖傳秘方”的浸泡酒，生產工藝停滯在陶缸浸泡、低溫滲漉的狀態，尤其是中藥的傳統配置方法，存在著雜質多、純度低、吸收慢的問題，質量難以保證。
飲用保健酒除應對照酒類的功效選購外，還應根據個人體質來選擇。人的體質有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下，隨意飲用保健酒可能會引起不良反應或毒副作用。兒童、妊娠期婦女不適宜飲用保健酒；容易上火、經常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡、骨質疏松、肝功能不正常的人也不宜飲用；感冒期間和上火期間則也不能飲用。消費者應按照說明書飲用，每天兩次，但總量別超過100毫升。正在服用一些特定藥物時不能飲酒，保健酒一樣也不能飲用。
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